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石硤尾舊街市中的情懷老店 逾半世紀的“協義興綉莊”

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时间:2018-12-23 11:00  稿件来源:中國新聞網

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  香港新聞網12月19日電 據中新社報導,【解說】在香港九龍石硤尾舊式街市裡,隱藏著一家擁有46年歷史的老店鋪:協義興綉莊。臨街的店面前,擺著各式圖案的床單,耳邊時不時傳來店家與顧客閑聊的聲音。

  這家店的第二代傳人林美倩,人稱“四姨”,接手這家店已有15年。如今,60歲的四姨每天依然堅持在店鋪前忙碌,對於她來說,這不僅是家傳的老字號招牌,更是一份難得的維系家人和街坊的情誼。

  【解說】協義興綉莊成立於1972年,是香港目前少數仍有出售自家制“手打絲棉被”的店鋪。質量上乘的“手打絲棉被”,因其質地輕薄柔軟,又能保暖,曾廣受老一輩港人的喜歡。然而,看似簡單的手打絲棉被,卻內有乾坤。四姨笑著回憶,自己年少時曾擔當工廠的“監工”,防止師傅們偷工減料,“偷龍轉鳳”。

  【同期】“協義興綉莊”第二代傳人 林美倩

  (上個世紀)六七十年代的時候,買一張絲棉被是很貴的,很珍貴,怕被人偷走。我為什麼會懂得打絲棉,因為我也怕那兩個師傅偷(絲棉),所以我要坐在那裡看著。偷一點倒還好,就怕是換,或者是加一些棉花進去。比如說,打五斤絲棉,加一斤棉花進去,隔著衣服你永遠都不會知道的,現在我們也可以這樣做,但這就是講信用的時候了。

  【解說】堅持“講信用”,讓協義興綉莊幾十年來一直維持著良好的信譽,也擁有了一批忠實的老顧客。然而,時代快速發展,新式的棉被層出不窮,加之棉被耐用、購買渠道多、香港寒冷天數越來越少等原因,曾為一代人記憶的“手打絲棉被”漸漸淡出市場。周圍開始有不少勸說四姨放棄的聲音,從父母手中接過這招牌的四姨卻始終下不了決心。

  【同期】“協義興綉莊”第二代傳人 林美倩

  自己內心還是想做的,那時候2003年,我媽媽去世的時候,她勸我說不要做了,把店鋪還給房東,沒有生意你做不好的。後來我的工人在我媽媽離世之後也不做了,一退休就走了,他看著我的生意一落千丈。我做的時候很辛苦,但是一直堅持,這塊招牌如果是被我傳承下來,就要想著怎樣才能做好它。

  【解說】轉機在幾年前到來。一次偶然的機會,四姨會修補床席的手藝被一家當地電視台報道了出去。四姨出名了,幾乎全香港需要“補床席”的人都跑到石硤尾找她,她也終於為“協義興綉莊”找到了新的出路。修補床席的價格不菲,動輒上千元。但床席陪伴了人們多年,很多人寧可花錢修補,也不舍得丟掉。正如這石硤尾舊式街市裡的“協義興綉莊”,在時光浸透中,增添了一絲人情和記憶。

  【同期】“協義興綉莊”第二代傳人 林美倩

  我們的那些街坊,你看我把凳子都擺在那裡,原因是舊街坊、舊街市的人,那些人會來找我,來找我聊天。現在我的家裡人也都是我在維系的,是我叫他們回來吃飯,他們每個星期都會回來吃飯。

  【解說】如今,在石硤尾舊式街市裡,像“協義興綉莊”這樣的老式店鋪還有不少。人來人往中,不少老街坊會習慣性地停下腳步,熟絡地相互打招呼。有的會提著保暖壺,把自己剛煮好的豆漿、食物帶來與他人分享。在有一搭沒一搭的閑聊中,有著舊街市裡的人們習以為常的煙火氣。面對可能到來的石硤尾舊街市拆遷,四姨坦言:這應該是“協義興綉莊”的終結。拆遷後的未來會怎樣,對老店鋪中的大多數人來說,可能還是未知數。

  記者 陳爍 香港報道

【編輯:刘惠琼

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