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“慧”吃“慧”动 健康减重

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原标题:“慧”吃“慧”动 健康减重

减肥不只是“不吃少吃”,吃动平衡才能有健康体重

世界防肥胖日以及2018年全民营养周相继到来,这也让人们又一次关注肥胖这个话题。连日来,市内多家医院举行了世界防肥胖日义诊,吸引众多市民关注。

“不吃不动”是最大减肥误区

在佛山市第二人民医院举行的义诊活动现场,由医生、营养师、健康管理师为市民提供饮食、运动等多方面的医学体重管理咨询。

佛山市第二人民医院临床营养科副主任中医师周佩明表示,部分肥胖患者减重存在“不吃主食,只吃水果或者不吃肉”“不吃,不动”等误区,而调整膳食结构、科学运动,吃动平衡才能有健康的体重。

目前常用的判断健康体重的指标是体质指数(BMI),BMI=体重(kg)÷身高2。对于成年人来说,不论男女,BMI小于18.5是偏瘦,大于24为超重,BMI大于28为肥胖,30以上为重度肥胖。2017年,中国疾病控制中心发布了《慢性病及其危险因素监测数据》报告,数据显示,全国肥胖率为11.9%,超重率为30.1%。随着健康意识的提高,逐渐有市民因健康原因寻求医学减重,而不单单是为了形体美而减肥。周佩明结合临床以及生活观察发现,有些人减肥选择“不吃主食”“只吃水果”等极低热卡摄入来减重,有些人选择不吃主食多吃肉的生酮饮食模式减重……而“这些膳食模式、生活方式是不合理的,长此以往对机体的损害更大。减肥应该是减脂肪,而不是减肌肉;应该是减少机体的代谢负荷,而不能加重身体的负担。”周佩明提醒。

如何正确管理体重?周佩明提出,必须持之以恒坚持“吃动平衡”,按照膳食宝塔合理饮食,坚持运动,改变不良生活习惯,有必要时可以请医生进行医学评估并给出个体化营养减重建议。“对于肥胖超重,我们首先会系统检查,明确病因。如果是内分泌疾病等引起的,会首先让患者治疗原发病,同时作饮食调整;如果是不合理的饮食结构、生活方式引起,将引导调整饮食、改变生活方式、加强运动。一般来说,BMI大于30,在调整饮食、改变生活方式等半年后收效不大的情况下,可考虑手术治疗”。

现在很多人喜欢外出就餐,周佩明也特别提醒:要根据个人情况定量分餐;食物要尽量分成小块,细嚼慢咽;饭前可先饮清汤,先吃蔬菜;食物要少油,尽量少吃油炸和爆炒食物;进食时间不宜长;不喝含糖饮料,少吃甜品。

非单纯性肥胖者增多

“对于超重或肥胖的人群,应尽早、科学地干预,减轻体重,重塑健康生活方式,才能有效防止疾病的发生或发展。”据市中医院内分泌科刘天副主任医师介绍,市中医院体重管理中心接诊的肥胖患者,很多并非单纯性的肥胖。众所周知,许多内分泌疾病都会引起肥胖,比如皮质醇增多症、甲状腺功能减退等。肥胖与“三脂高”、高尿酸、糖尿病等息息相关。除此,月经不调、睡眠呼吸暂停综合征、鼾声如雷,也可能是肥胖。

“近年非常常见的是多囊卵巢疾病,患者通常出现月经不调的症状,到妇科就诊,最后转诊到体重管理中心。”刘天介绍,女性身体内囤积的脂肪过多,尤其腹部脂肪囤积,易发生胰岛素抵抗、内分泌功能失调,雄激素水平异常升高,卵泡异常增多,伴有月经失调、多体毛、皮肤粗糙等症状。

肥胖也易带来睡眠问题。据刘天介绍,肥胖的人脖子较粗,气道周边有许多组织也堆积了好多脂肪,这些肥肉和脂肪可能会压迫气道。睡眠呼吸暂停综合征,便多见于肥胖的男性。

支招:如何科学减肥?

许多年轻女性会采用节食减肥法,但刘天提醒,节食的同时要注重营养均衡,只吃蔬菜不吃肉的做法尤其不鼓励。虽然会令体重掉得很快,但这时减掉的只是肌肉,而非脂肪。“长期热量摄入不足,身体会进入‘饥荒期’。为了维持生命,不仅最大限度降低新陈代谢、分解肌肉,而且还会囤积脂肪,反过来增肥了”。

运动减肥也要量力而为。比如体重过重的人,不适合跑步等过于激烈的运动,可能会影响心脏功能,令膝关节受损。比起跑步,更建议游泳、慢跑、快步走。许多人喜欢通过微信步数来衡量一天的运动量。但刘天提醒,步数多不代表运动量大。走走停停获得的步数,达不到提高心肺功能与燃脂的作用。“快步走有一个连续性的要求,频率一分钟要达到100~120次,1秒钟走2次,时间长度起码在30分钟以上”。

据了解,目前市中医院设置有“三师共管”体重管理团队,医师、营养师、健康管理师共同介入健康减肥。

来源|佛山日报

文|记者梁炜健、林舒 通讯员梁文福

制图|王淼冰

编辑|何欣鸿


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